Sylvain Courros est photographe. Il vit et travaille à Bordeaux.
Il récolte les témoignages auprès des populations migrantes qu’il côtoie régulièrement et  reconsidère l’approche du portrait frontal pour utiliser l’anonymat et la posture afin de traduire la vulnérabilité inhérente à leur condition.
Il travaille sur la notion de dignité et poursuit des travaux plus personnels, autour de la famille et ses tabous.
En 2001 il suit un enseignement dans le cadre du CAP Photographie lui permettant ainsi de travailler auprès de Michel Geney du Studio Burdin à Mérignac, se formant aux techniques du studio pour la publicité et le portrait. 
Il est rapidement sollicité pour de l'assistanat auprès de photographes professionnels et pour des missions de prise de vues en entreprise.
Sa rencontre avec le photographe Patrick Toth de l’agence Viva lui permet d’appréhender et d’adopter la démarche d’auteur dans sa photographie, intimement relié à l’humain, laissant libre cours à l’instinct.
Son engagement auprès d’associations oeuvrant pour l’émancipation des handicapés l’amène à documenter durant plusieurs années les activités sportives en pleine évolution technique afin d'en assurer la promotion auprès des institutions, mécènes et la fourniture de supports pour la presse. 
Il pose également son regard sur la métropole bordelaise en mutation. Il expose en 2016 la série L'Autre Rive lors du deuxième anniversaire du pont levant Chaban Delmas, point d’attraction architectural manifeste, qui ouvre avant tout une autre voie de connexion entre les berges de la Garonne. 
En 2017, Identité Zéro l’amène à la rencontre d’habitants, il questionne la notion de perméabilité avec leur lieu de résidence.
Il se forme continuellement, de manière autonome et auprès de photographes professionnels, notamment lors des Rencontres d’Arles avec Antoine D’Agata.
Après des années de recherches personnelles, l’écriture s’est progressivement imposée comme une évidence, un outil complémentaire, indispensable afin de traduire la temporalité et les conditions d’explorations, permettant une connexion subtile entre l’instant, la mémoire et le récit.
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